Resumen del estudio (inglés)
BACKGROUND: Heat stress is a key challenge faced by sheep production in arid/semi-arid areas, with implications for metabolic capacity and function, productivity, and immunity. Nutritional interventions (including the incorporation of bioactive compounds such as β-glucan, vitamin C, and zinc) for adaptive adaptation have been suggested to mitigate stress-related physiological derangements. AIM: This study aimed to undertake a comparative assessment of the beneficial effects of dietary supplementation with β-glucan, vitamin C + zinc, and their combination on productive performance, hematologic and biochemical characteristics, physiological parameters, and hormonal levels of heat-stressed Awassi rams. METHODS: Twenty-four adult Awassi rams (1.5 years old; 55 ± 1 kg) were randomly allocated to four treatment protocols, namely, Control, β-glucan (4 g/kg body weight /day), vitamin C + zinc (100 mg + 200 mg/day), and β-glucan + vitamin C + zinc. The summer trial covered 90 days. Laboratory procedures were used to assess productivity traits, hematological indices, biochemical markers, stress physiological measures, and hormone levels. RESULTS: Supplementation was associated with significantly greater efficacy in promoting growth, maintaining hematological morphology, and maintaining biochemical and hormonal balance than the control group. The effect was most pronounced for the combined β-glucan + vitamin C and zinc treatment, with maximal body weight (72.5 ± 1.13 kg), growth rate (26.97 %), feed efficiency (feed conversion ratio 3.13), and increase in the hematological indices (red blood cells 10.73 × 10⁶/µl; white blood cells 10.7 × 10³/µl). Biochemical indices showed reduced glucose, cholesterol, triglycerides, and liver enzymes, as well as elevated protein fractions and antioxidant status. Hormonal analysis showed lower cortisol and increased levels of anabolic hormones (T3, T4, and growth hormone). Taken together, these findings suggest that increased supplementation acts as an interplay tool to improve physiological resilience and overall productivity among heat-stressed Awassi rams by enhancing metabolic efficiency. CONCLUSION: When β-glucan, vitamin C, and zinc were included, the greatest improvement in growth performance, physiological stability, biochemical status, and hormonal balance was recorded in heat-stressed Awassi rams. Combining these supplements improved metabolic efficiency, immune function, and stress resilience far more than individual treatments alone. Thus, this nutritional strategy is effective in improving the health and productivity of thermally stressed animals. DOI: 10.5455/OVJ.2026.v16.i5.15 PMCID: PMC13314348
Traducción al español (IA · NME)
ANTECEDENTES: El estrés por calor es un desafío clave para la producción ovina en áreas áridas/semiáridas, con implicaciones para la capacidad y función metabólica, la productividad y la inmunidad. Se han sugerido intervenciones nutricionales (incluida la incorporación de compuestos bioactivos como el β-glucano, la vitamina C y el zinc) para la adaptación adaptativa con el fin de mitigar los trastornos fisiológicos relacionados con el estrés. OBJETIVO: Este estudio tuvo como objetivo realizar una evaluación comparativa de los efectos beneficiosos de la suplementación dietética con β-glucano, vitamina C + zinc y su combinación sobre el rendimiento productivo, las características hematológicas y bioquímicas, los parámetros fisiológicos y los niveles hormonales de carneros Awassi sometidos a estrés por calor. MÉTODOS: Veinticuatro carneros Awassi adultos (1.5 años de edad; 55 ± 1 kg) fueron asignados aleatoriamente a cuatro protocolos de tratamiento, a saber, Control, β-glucano (4 g/kg de peso corporal/día), vitamina C + zinc (100 mg + 200 mg/día) y β-glucano + vitamina C + zinc. El ensayo de verano duró 90 días. Se utilizaron procedimientos de laboratorio para evaluar las características de productividad, los índices hematológicos, los marcadores bioquímicos, las medidas fisiológicas de estrés y los niveles hormonales. RESULTADOS: La suplementación se asoció con una eficacia significativamente mayor en la promoción del crecimiento, el mantenimiento de la morfología hematológica y el equilibrio bioquímico y hormonal en comparación con el grupo de control. El efecto fue más pronunciado para el tratamiento combinado de β-glucano + vitamina C y zinc, con un peso corporal máximo (72.5 ± 1.13 kg), tasa de crecimiento (26.97 %), eficiencia alimentaria (índice de conversión alimenticia 3.13) y aumento en los índices hematológicos (glóbulos rojos 10.73 × 10⁶/µl; glóbulos blancos 10.7 × 10³/µl). Los índices bioquímicos mostraron una reducción de glucosa, colesterol, triglicéridos y enzimas hepáticas, así como un aumento de las fracciones proteicas y el estado antioxidante. El análisis hormonal mostró niveles más bajos de cortisol y un aumento de hormonas anabólicas (T3, T4 y hormona de crecimiento). En conjunto, estos hallazgos sugieren que el aumento de la suplementación actúa como una herramienta de interacción para mejorar la resiliencia fisiológica y la productividad general entre los carneros Awassi sometidos a estrés por calor al mejorar la eficiencia metabólica. CONCLUSIONES: Cuando se incluyeron β-glucano, vitamina C y zinc, se registró la mayor mejora en el rendimiento de crecimiento, estabilidad fisiológica, estado bioquímico y equilibrio hormonal en carneros Awassi sometidos a estrés por calor. La combinación de estos suplementos mejoró la eficiencia metabólica, la función inmunológica y la resiliencia al estrés mucho más que los tratamientos individuales por sí solos. Por lo tanto, esta estrategia nutricional es efectiva para mejorar la salud y la productividad de los animales sometidos a estrés térmico.
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Detalles bibliográficos
- Autores: Agwaan HWK
- Publicado en: Open veterinary journal
- PMID: 42375410
- DOI: 10.5455/OVJ.2026.v16.i5.15
